Máquina de brochettes

EQUINDO

Nossas máquinas de espetinhos permitem produzir espetinhos semelhantes aos feitos manualmente, com a mesma frescura e aparência, sem limitações quanto aos ingredientes utilizados.

Informações adicionais

É possível elaborar espetinhos com carnes brancas ou vermelhas, com vegetais como pimentões, cebolas, tomates-cereja, ou com queijos, produtos veganos ou até produtos de peixe, desde pedaços de peixe até camarões.
O comprimento útil máximo do espetinho é de 200 mm e os produtos a perfurar podem ter tamanho entre 24,5 e 51 mm, dependendo do molde utilizado.
Podem ser utilizados palitos com comprimentos de 160 mm.
Produção de 3.000 a 7.200 espetinhos/hora.

Eficiencia 2,6 / 4,6 / 10 kW
Bomba salmuera 1,5 kW
Bomba glicol 0,37 kW
Dimensiones: 1037 mm / 880 mm / 1985 mm
Peso 260 kg

Eficiencia 10 / 15,2 / 21,6 kW
Bomba salmuera 1,5 kW
Bomba glicol 0,75 kW
Dimensiones: 1037 mm / 880 mm / 1985 mm
Peso 320 kg

Eficiencia 15,2 / 21,6 / 36,9 kW
Bomba salmuera 1,5 kW
Bomba glicol 0,75 kW
Dimensiones: 1037 mm / 1080 mm / 1985 mm
Peso 380 kg

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